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吴常昌玉林牛巴由玉林市常昌食品有限责任公司出品,是广西极具特色的牛肉干代表性品牌。吴常昌始创于1908年,是广西玉林市历史最悠久和最负盛名的牛巴品牌,被载入《玉林市志》,成为玉林牛巴的代名词。玉林牛巴的行业标准参照吴常昌的企业标准制定,企业通过HACCP、ISO9001、ISO22000、香港 “优质正印”等相关国际质量认证。
吴常昌玉林牛巴,是中国国家地理标志保护产品,工艺传承自800年前的南宋古法,是广西传统美食之精品,堪称一绝。吴常昌精选优质牛后腿肉,采用独家祖传秘方,配以多种纯天然植物香料,精心炮制,美味甘香,风味独特。正宗的吴常昌牛巴,色似咖啡、晶莹透亮、食之甘香馥郁,越嚼越有味,食后齿颊留香,回味无穷。
吴常昌牛巴先后荣获“广西十大特产”、“中国-东盟博览会指定食品”、“广西百姓口碑榜休闲食品榜单”、“玉林牛巴非物质文化遗产代表性传承人”等殊荣,行销全国,广受市场赞誉。